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怎么做客家笋粄?客家笋粄的做法

笋粄(sǔn bǎn)是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃。皮很Q弹,馅很好吃
食材
1

木薯淀粉 100克

2

五花肉 适量

3

香菇 适量

4

鱿鱼 适量

5

胡萝卜 适量

6

笋 适量

7

豆腐干 适量

8

豌豆 适量

9

木耳 适量

10

葱 适量

11

胡椒粉 适量

12

蚝油 适量

13

生抽 适量

14

糖 适量

15

鲍鱼汁 适量

方法/步骤
1

准备9种食物

2

放油爆炒,盛碗里备用,用不完的中午吃拌面

3

木薯淀粉

4

一定要80度热水搅拌均匀即可,多揉几下

5

分16g一个剂子,大小无所谓,盖住哦,不然会干掉,包好的也要盖住,包你喜欢样子,最简单哈哈哈,破了都不影响美观

6

开水上锅蒸8分钟即可享用,大家来找茬一下,有一个破的哈哈哈,毫不影响美观和口感

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