笋粄(sǔn bǎn)是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃。皮很Q弹,馅很好吃
食材
1
木薯淀粉 100克
2
五花肉 适量
3
香菇 适量
4
鱿鱼 适量
5
胡萝卜 适量
6
笋 适量
7
豆腐干 适量
8
豌豆 适量
9
木耳 适量
10
葱 适量
11
胡椒粉 适量
12
蚝油 适量
13
生抽 适量
14
糖 适量
15
鲍鱼汁 适量
方法/步骤
1
准备9种食物
2
放油爆炒,盛碗里备用,用不完的中午吃拌面
3
木薯淀粉
4
一定要80度热水搅拌均匀即可,多揉几下
5
分16g一个剂子,大小无所谓,盖住哦,不然会干掉,包好的也要盖住,包你喜欢样子,最简单哈哈哈,破了都不影响美观
6
开水上锅蒸8分钟即可享用,大家来找茬一下,有一个破的哈哈哈,毫不影响美观和口感
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