Q弹得南瓜丸子的做法

南瓜 适量

木薯粉 适量

南瓜蒸熟后弄成南瓜泥。

加入木薯粉，因为木薯粉做丸子很有弹性所以没用面粉。

之后和面，弄成面团。

把南瓜面团搓成大小适中的圆球。

开水煮开，放入丸子煮到飘起来就熟了。

之后把南瓜丸子直接放入米酒中，加入适量的蜂蜜。

或者南瓜丸子加入到酸奶中。