它简单、快手、营养，还色味俱佳，一搅一烙5分钟上桌，是宝宝最爱的鲜亮亮颜色，绝对要更新到你的快手早餐库中。
食材
1
油菜 35g
2
鸡蛋 1g
3
芝麻 3g
方法/步骤
1
油菜放入沸水锅中焯水后捞出。
2
将油菜倒入料理机中， 再加入100ml的清水，启动料理机，搅打成汁。
3
取120克油菜汁倒入碗中，碗内打入1个鸡蛋。 *120g油菜汁还可以换成其他的蔬菜水果汁，或者想更快手直接替换成牛奶也可以。
4
再加入普通面粉、熟黑芝麻。 *普通面粉就是中筋面粉，平时包饺子用的最常见的那种，这里如果你们想替换成低筋粉也可以。
5
用筷子或手动打蛋器搅拌至均匀、细腻的状态。 *如果还有小面颗粒就再过筛一次，确保糊糊是非常细腻的状态。
6
在平底锅中舀入两勺面糊，轻轻摇匀。
7
开小火，煎至蛋糊的表面有冒泡状态。 *我这次做的鸡蛋饼属于又薄又软型，所以一定要开小火避免糊底，且不用翻面，只烙一面就能做熟。
8
熟透后盛出，卷成小卷，对半切开。
9
最后出锅
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