一日三餐属早餐最重要,是其他副餐不能相比较的。下面我们就一起来看看这种早餐的做法,让你轻松吃出好身体。
食材
1
开水面团 一份
2
肉馅 适量
3
葱花 少许
4
椒盐 少许
5
虾皮 少许
方法/步骤
1
将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;
2
将开水面团揉匀,搓成长条。
3
将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
4
卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
5
依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
注意事项
教大家开水面团做法:材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。2.用手搓揉。3.再酌量加入冷水。4.将冷水完全揉进面团。5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
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