酸豆角肉沫，是非常可口美味的下饭菜。下面我们来介绍下做法吧。
食材
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酸豇豆 200g
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猪肉 100g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
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首先，准备好食材，猪肉切沫，切成肉丁状态。酸豇豆洗净切成丁放入盘中备用，葱姜蒜切沫。
2
好了，准备工作完毕，锅中烧油，油烧红后，下入葱姜蒜，先把肉炒香。
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接着当肉炒成白的状态下，放入酸豇豆，进行翻炒。因为已经是酸豇豆了，所以要少放一点盐，和适量耗油。
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最好，美味的酸豇豆肉沫就出锅了。
注意事项
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在这里，我用的是自己泡的酸菜，超市也是可以买到的。
2
如果吃辣的朋友们，可以放一些红尖椒，口感会更好1
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