鸡胸肉版糖醋里脊好吃不腻。大人小孩都喜欢！
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 3勺
4
料酒 2勺
5
盐 适量
6
番茄酱 4-5勺
7
白糖 3勺
8
白醋 2勺
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉一块
2
切片后 切条像图中这样 手指粗细
3
加入盐和料酒腌制15-20分钟
4
蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用
5
腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋
6
分多次加入淀粉
7
热锅热油
8
油温五成热转中小火 放入鸡胸肉
9
金黄捞出
10
大火烧油 将炸好的鸡胸肉复炸一次
11
捞出备用
12
将锅里的油倒出来，不用洗锅（或者换一口锅）锅中倒入拌好的料汁 开火熬制起泡
13
像这样冒泡泡就行
14
放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀
15
出锅撒上白芝麻即可
注意事项
1
食材用量可以自己选择
2
放鸡胸肉炸的时候一条一条放，避免粘连（第8步）
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