怎么自己在家做冰淇淋——伊卡冰冰淇淋家庭制作。都喜欢吃冰淇淋，冰淇淋的制作该如何做，从什么步骤开始，今天我们一起来学一学！
方法/步骤
1
蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀
2
小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚
3
小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
4
淡奶油加10克糖，稍打发
5
淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
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淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
注意事项
可以根据个人的口味适当的添加配料
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