糯米这种食物相信很多人生活中不是经常会吃到，而我喜欢吃糯米，江米，大黄米等粘性的食物，所以家里常备着糯米粉。偶尔煮个酒酿汤圆，偶尔烙个饼。
食材
1
雪里蕻酸菜 4勺
2
大葱 1根
3
面粉 1碗半
4
糯米粉 1碗
5
盐 1匙
6
鸡精 半匙
7
芝麻油 半匙
方法/步骤
1
酸腌雪里蕻剁碎。
2
大葱切葱花。
3
放入一碗半面粉，再放一碗糯米粉。（3:2的比例）
4
放适量的盐和味精调味，放少许五香粉。
5
加几滴芝麻油，加水调成糊状。
7
中火煎烙至起泡发黄即可关火出锅。
注意事项
1
面粉与糯米粉比例3:2，口感外脆里糯。
2
中火煎烙以免糊锅。
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