杏鲍菇的新吃法
食材
1
杏鲍菇 2个
2
大蒜 4瓣
3
蚝油 1勺
4
生抽 2勺
5
糖 少许
6
盐 少许
7
淀粉 3勺
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净
2
切片再切花刀
3
大蒜切末
4
2勺生抽 1勺耗油 少许盐 少许糖 加3勺水淀粉和半碗水调匀备用
5
锅内下油
6
两面煎控干水的杏鲍菇
7
煎好捞出备用
8
另起一锅下油放入蒜末煸炒
9
下刚才调好的酱汁慢慢搅拌至开
10
下杏鲍菇继续翻炒 使其充分入味
11
出锅装盘 营养美味
注意事项
杏鲍菇很容易出水 要控干才好煎
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