天气热了，多给家人喝这道汤汤鲜味美又开胃，做法超简单，立夏一过，气温就越来越热，天气热的话，我家一定会做这个汤，祛暑降温，汤很好吃，我会再喝点减肥。今天教你们做这道瘦肉丝瓜汤。
食材
1
丝瓜 1000g
2
猪肉 350g
3
生抽 10g
4
食盐 10g
5
淀粉 10g
6
花生油 10g
方法/步骤
1
丝瓜，洗净，切最后两端，削丝瓜皮，没有必要把丝瓜皮削干净，请留下，这样吃的话会很清爽，皮削得太多，煮过的丝瓜软绵绵的，味道不好。
2
滚下来切成小块，这时，我们把猪肉洗净，切成薄片，放入生抽、食盐、淀粉和花生油腌制10分钟。
3
锅里加水一半，沸腾后加入丝瓜煮2分钟，然后放盐腌的猪肉。
4
放入适量的食盐、鸡肉调味，煮成红肉后颜色变了，倒入花生油，马上取出。
5
汤的新鲜味道和赶走暑气的瘦肉丝瓜汤做好了，丝瓜清热化痰，具有消暑解毒的功效，多喝还可以减肥，喜欢丝瓜红肉汤的朋友可以试试。
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