鸡蛋的做法是非常多的。煮、煎、炒等等等等~每种做法的口感都不一样。只能感叹中国文化的博大精深。今天，说一下麻辣虎皮鸡蛋的做法~
食材
鸡蛋 若干
方法/步骤
1
将鸡蛋煮熟、去壳、用到切出条纹，以便入味~
2
锅中烧油，将鸡蛋放入锅中，至表面金黄~
3
另起锅，烧油~加入葱蒜、爆香，加入豆瓣酱；炒出红油~
4
将鸡蛋倒入锅中，倒入一罐啤酒~
5
炖5分钟之后，再加入生抽、老抽，适量白糖提味
6
中火炖几分钟，捞出~撒上葱花，摆盘~
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