好吃到爆的旺仔小馒头
食材
1
土豆淀粉 适量
2
玉米淀粉 适量
3
低粉 适量
4
奶粉 适量
5
糖粉 适量
6
泡打粉 适量
7
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
将材料用克称称好。
2
蛋液加糖粉搅拌均匀。
3
将各种粉类加入到蛋液中。
4
揉成面团。
5
搓成长条。
6
切成小丁，比黄豆粒稍微大点即可。
7
搓圆摆放在烤盘上，烤箱180度预热，烤大约十分钟上色即可。
8
成品图，和市售的一个味道哦。
注意事项
1
鸡蛋选个大一点的，否则会觉得太干很难搓圆，遇到这情况千万不要加水，小馒头会发硬的，加点蛋液即可。
2
搓圆时搓成比黄豆粒稍大点即可，不要过大，否则在烤制时容易开裂。