提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。炸完滤油备用锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)将煮好的意大利面浇上白酱均匀的搅拌。搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。
食材
1
培根 300g
2
罗勒叶 50g
3
面粉 100g
4
黄油 30g
5
高汤 200ml
6
淡奶油 30ml
7
帕玛森芝士粉 30g
8
盐 3g
9
黑胡椒 1g
10
小洋葱 1个
11
意大利面(长面) 150g
步骤
1
提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)
2
绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!
3
培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。
4
快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。
5
炸完滤油备用
6
锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。
7
开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片
8
倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)
10
搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。
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