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培根罗勒白酱意面

提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。炸完滤油备用锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)将煮好的意大利面浇上白酱均匀的搅拌。搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。
食材
1

培根 300g

2

罗勒叶 50g

3

面粉 100g

4

黄油 30g

5

高汤 200ml

6

淡奶油 30ml

7

帕玛森芝士粉 30g

8

盐 3g

9

黑胡椒 1g

10

小洋葱 1个

11

意大利面(长面) 150g

步骤
1

提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)

2

绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!

3

培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。

4

快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。

5

炸完滤油备用

6

锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。

7

开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片

8

倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)

10

搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。

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