原料
面粉500g
鸡蛋3个
盐3g
糖50g
香草香精适量
泡打粉6g
草莓适量
黑巧克力（60%可可脂或更高）100g
步骤
1
面粉中加入泡打粉，香草香精，糖，盐混合均匀
2
逐个打入鸡蛋，搅拌均匀
3
兑入融化的黄油，揉成面团
4
面团分成小圆球
5
面团中间按出凹陷，填入草莓
6
黑巧克力融化，盖在草莓上
7
烤箱预热175C，烤20min
注意事项
若是不喜欢巧克力表面的裂纹，可以适当在巧克力中添加黄油，使得巧克力层更光滑
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