食材
1
鸡蛋 4个
2
鱼籽 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打碎，放盐，味精，鸡粉，不加葱
2
把鱼籽的黑色皮去掉，开水到锅里复印约3分钟，变白后用勺子打碎，再用窄眼篱笆烧掉，倒入控制好的干水中。
3
倒入鸡蛋液里拌匀，热锅凉油
4
倒进去，绕着壶边转
5
将两面煎至金黄色。
6
装盘
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