今天不起油锅，依然是美味又丰富。牛肉萝卜煲、凉拌菠菜、香烤杏鲍菇。 牛肉和菠菜没啥好说的，单说说香烤杏鲍菇，真的是超级简单和美味。
食材
1
杏鲍菇 3个
2
盐 2g
3
耗油 适量
4
橄榄油 适量
5
黑椒碎 少量
6
香葱末 少量
方法/步骤
1
杏鲍菇3个（其实应该多做几个，反正是同样的温度和时间）
2
用小刀在蘑菇身上切十字花刀，
3
刀口深度大约1cm
4
把蘑菇放入烤盘，在蘑菇表面撒1g食盐，烤箱预热180度4分钟。
5
出炉的蘑菇渗出了很多汁液，这样做就可以少放一些油啦！
6
把蘑菇切成大片，滴一些橄榄油撒入黑胡椒碎和1g食盐拌匀。再烤4分钟。
7
出炉后，撒一点耗油和香葱就好了。
8
不是肉菜，却有肉味，很好吃，可惜做得太少了。
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