最近特别想吃米粉，但是店里卖的米粉味道总是不尽如人意，心里想着还不如自己动手
食材
1
胡萝卜 1根
2
韭菜 200g
3
米粉 适量
4
大蒜 2片
方法/步骤
1
米粉不一定要去店里买，自己做也能做出美味，先准备新鲜的食材，韭菜、胡萝卜、大蒜、米粉
2
在锅中放2勺油，新鲜的大蒜放进去，翻炒出香味，胡萝卜丝倒进去
3
翻炒了2分钟左右，再把米粉倒进去，米粉事先要清水中浸泡哦，泡发后再入锅炒
4
加一点水，不停翻炒，再把韭菜切碎倒进去，混合均匀，看样子已经成形了哦
5
再加一点香油，放一勺盐进去，喜欢辣的再加一点辣，混合均匀后盖上锅盖
6
中火焖个5分钟左右，已经完全可以食用了，因为泡过的米粉熟的比较快
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