非常简单的食材，随时都可以做，低脂高蛋白又营养!
食材
1
鸡蛋 1个
2
嫩豆腐 半块
3
海鲜菇 半盒
4
盐 2克
5
蚝油 1勺
6
生抽 1勺
7
蒜 2瓣
8
葱花 2克
方法/步骤
1
豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段，备用
2
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮
3
鸡蛋皮切成条状备用【可以切成自己喜欢的形状】
4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒
5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花
6
出锅
7
豆腐很嫩，汤很鲜