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芒果毛巾卷的做法

简单又好上手,姐妹们做起来吧
食材
1

鸡蛋 2个

2

牛奶 480克

3

黄油 35克

4

糖粉 40克

5

低筋粉 160克

6

夹馅 10克(个人口味酌情增减)

7

淡奶油 450克

8

芒果 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤
1

1:将鸡蛋,牛奶,糖粉,搅拌均匀,隔水加热。

2

2:放置温热,筛入低筋面粉。

3

3:将黄油隔水融化,放置温热。

4

4:将黄油倒入面糊中,搅拌均匀。

5

5:用过滤网过筛3遍。

6

7:锅加热,抹点黄油,将饼皮均匀摊入锅中。起大泡即可。

7

8:将饼皮均匀铺开放凉备用。

8

8:将饼皮3张叠放好,打好的淡奶油抹好,放入芒果,卷好。

9

9:这样叠好。

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