京酱肉丝非常的好吃，那么我们如何制作它呢？来看一下。
食材
1
里脊 若干
2
鸡蛋 一个
3
黄瓜，香菜，胡萝卜，葱 若干
4
甜面酱，生抽，白糖 若干
方法/步骤
1
里脊切丝，加入料酒，一个蛋清，一勺淀粉，抓匀备用。
2
黄瓜，香菜，胡萝卜，葱，切成丝，卷在干豆腐里面，切斜刀，摆盘。
3
锅热凉油下入肉丝，变色盛出，锅中下入甜面酱，生抽，白糖，炒香下肉丝，炒完摆盘即可。
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里脊 若干
鸡蛋 一个
黄瓜，香菜，胡萝卜，葱 若干
甜面酱，生抽，白糖 若干
里脊切丝，加入料酒，一个蛋清，一勺淀粉，抓匀备用。
黄瓜，香菜，胡萝卜，葱，切成丝，卷在干豆腐里面，切斜刀，摆盘。
锅热凉油下入肉丝，变色盛出，锅中下入甜面酱，生抽，白糖，炒香下肉丝，炒完摆盘即可。