京酱肉丝非常的好吃,那么我们如何制作它呢?来看一下。
食材
1
里脊 若干
2
料酒,一个蛋清,一勺淀粉 若干
3
黄瓜,香菜,胡萝卜,葱 若干
方法/步骤
1
里脊切丝,加入料酒,一个蛋清,一勺淀粉,抓匀备用。
2
黄瓜,香菜,胡萝卜,葱,切成丝,卷在干豆腐里面,切斜刀,摆盘。
3
锅热凉油下入肉丝,变色盛出,锅中下入甜面酱,生抽,白糖,炒香下肉丝,炒完摆盘即可。
里脊 若干
料酒,一个蛋清,一勺淀粉 若干
黄瓜,香菜,胡萝卜,葱 若干
里脊切丝,加入料酒,一个蛋清,一勺淀粉,抓匀备用。
黄瓜,香菜,胡萝卜,葱,切成丝,卷在干豆腐里面,切斜刀,摆盘。
锅热凉油下入肉丝,变色盛出,锅中下入甜面酱,生抽,白糖,炒香下肉丝,炒完摆盘即可。