我们常常在家里煮饺子时会发生煮好饺子“破皮”问题，大大影响了饺子的味道也不利于我们的进食便利性，这里分享一个简单的方法不会煮饺子时“破皮”。
食材
1
饺子 半斤
2
冷水（自来水） 1L
方法/步骤
1
先把饺子从冰箱拿出解冻，如果外部非常坚硬，可以用水浸润慢慢融化外部冰块，千万别弄破饺子皮。
2
然后在锅内放入冷水，这时把饺子直接放入水中，用小火煮1-3分钟。
3
接着如果发现饺子有浮上来的趋势，再加入少量的冷水。
4
把火开到中火，直到饺子完全浮到水面上为止。
5
最后把饺子捞出，放盘就可以了。
6
最后补充一下，锅中的水一定要是冷书，冷水煮饺子才不会破皮，千万不要等水开了在放入饺子。
注意事项
图片来自网上，文字原创。
上一篇：煮饺子不破的秘方
下一篇：煮饺子不破皮的几种方法