每天都在纠结炒什么菜的朋友们，可以来看看一些简单又营养的家常菜，炒起来十分的方便。
食材
1
蒜苗 适量
2
肉 适量
3
大蒜 适量
4
辣椒 适量
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将蒜苗切成段，将肉切成肉片 肥肉和瘦肉分开
2
热锅中倒入油，然后将肥肉放过锅中先炒，炸出油
3
等肥肉炒好后，加入瘦肉炒
4
不停地翻炒，等肉的颜色变成金黄色后就可以
5
加入切好的蒜苗
6
大火翻炒，炒几分钟即可
7
加入适量的盐，翻炒
8
加入适量的酱油，增添鲜美
9
最后要熟的时候倒入适量的鸡精和蚝油
10
最后大火收汁，就可以起锅了
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