回锅肉是我们这里最喜欢的一道家常菜,也是大家现在都比较喜欢随意搭配食材的一种美食了,原来只是配上蒜苗炒,现在可以配上洋葱,莲花白,青椒等炒出来也叫回锅肉。而这样搭配出来味道都很好吃。而现在家里有馒头没有吃完剩下的也可以加在一起炒,味道又不一样的。又是一种炒回锅肉的吃法。又解馋又下饭。
食材
1
五花肉 500克
2
蒜苗 250克
3
豆瓣 2勺
4
白糖b 1勺
5
鸡精 1点
6
姜 3片
步骤/方法
1
备好食材 五花肉煮好了
2
肉和馒头切片 蒜苗切节
4
炒到肉片开始卷起了放入姜片
5
加入豆瓣
6
炒香后加白糖
7
最后加蒜苗馒头片翻炒一下出锅加鸡精
8
装盘
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