薯泥番茄盅，从外形来看很讨巧，轻轻揭开番茄盖子，红红的番茄盛着米黄色的薯泥蓉，然后在上面还盖着一层厚厚香浓美味的芝士，吃上一口满嘴留香，细腻滑润的薯泥蓉，清爽果香的番茄盅，美味香浓的芝士，太美味啦~
食材
1
番茄 800克
2
小土豆 500克
3
芝士 适量
4
油 适量
5
盐 1勺
6
糖 1勺
方法/步骤
1
番茄洗干净
2
然后去皮，另外把里面的番茄心也挖去不用，只留个容器备用。
3
小土豆削皮蒸熟，然后放入料理机里打成薯泥蓉，并在薯泥蓉里加入适量的盐与糖调味。
4
把调好味的薯泥蓉盛入番茄盅里
5
在薯泥蓉的表面上放着芝士，在番茄盖上抹点油，放入垫了芭蕉叶的烤盘里
6
烤箱预热160度，上下火，中层，25分钟
注意事项
制作番茄盅的时候，小心不要把番茄盅的果肉给挖穿了，否则就破坏器形不好看了~
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