你不知道吃饭快会变胖吗日本曾经对东京都内340位20-60职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。吃饭快会变胖以BMI=25你是就胖子了BMI将体重(kg除以身高(m平方所得的数值。如一个人体重60kg身高1.7m其BMI就是20.8调查结果：吃饭速度快的占总数40%平均BMI23.5吃饭速度愉快不慢的占总数45%平均BMI22.4吃饭速度慢的占总数15%平均BMI21.6接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。吃饭要吃饭18分钟。，则试验者的食量从减少。一天吃三次，变化相当巨大。据研究，吃饭15分钟后血唐上升，30分钟后达到峰值。人感觉吃饱，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。教授证实，吃饭过快精神负担会大。让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟不如不做。。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20%快食时心率比饭前增加49%通常饭后收缩期血压比饭前增加8%快食后收缩期血压比饭前增加13%
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