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让我们一起去学习肉松沙拉手撕包的做法吧

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食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

除盐,所有材料揉到扩展,加入盐揉到拉开比较厚的膜。

2

盖好保鲜膜,28度温度温暖处松弛半个小时。

3

排气滚圆,继续松弛15分钟。

4

案板撒薄粉,将面团擀开成一个长方形的大面片。

5

切成随意的小方块。

6

模具底部先铺一层面片,用勺子舀一些沙拉酱上去。

7

铺肉松,再舀点沙拉酱。

8

再放一层面片。

9

重复刚才的步骤。

10

入38度左右的温暖湿润处发酵到两倍大。

11

发好的样子。

12

火力时间根据你的烤箱调节。

13

出炉立即放烤网晾凉,凉到手温密封保存,尽快食用。

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