今天我又来了，带着我的快手菜，茄汁肥牛金针菇来了。这道菜开胃下饭，拌米饭能吃两大碗，馒头蘸汤汁也可以吃掉两个馒头该文章来自豆果美食达人作者Lilyhuaya
食材
1
金针菇 1把
2
番茄 2个
3
肥牛卷 1包（半斤左右）
4
番茄酱 1-2勺
5
生抽 1勺
6
白胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
料酒 1勺
10
葱姜蒜 适量
步骤
1
西红柿开水烫一下，去皮切成小块 肥牛加一点酒焯下水 金针菇去根洗净，掰开成小朵 葱姜蒜切葱花，姜片蒜片
2
热锅凉油放入葱姜蒜爆香，下入西红柿，多翻炒一会，炒出汤汁
3
加入番茄酱，生抽，白胡椒粉，盐，糖和一点清水，一起熬
4
汤汁有些粘稠了，放入肥牛和金针菇
5
金针菇熟了汤汁也收的差不多了 ，就可以出锅了。
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