好吃又美容~
食材
1
猪腿肉 600g
2
红辣椒 5颗
3
油 适量
4
酱油 适量
5
耗油 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
姜 10g
方法/步骤
1
猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净
2
生姜切片，红椒可以整个用
3
锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量）
4
倒入猪脚小火翻炒至变硬
5
倒入酱油，料酒，生抽和蚝油翻炒
6
焖3分钟
7
转倒入另一个炖锅小火炖45分钟，加入清水，刚好淹没猪腿肉即可
8
转大火翻炒收汁
9
收汁完成，出锅！
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