儿童肥胖程度可以分为三级，体重超过正常儿童标准体重20～30%为轻度肥胖，30～50%为中度肥胖，超过50%为重度肥胖。3～6岁学龄前儿童的正常体重大约在15～20千克左右。 在小儿肥胖症中，绝大多数是属于单纯性肥胖症，或叫良性肥胖症。这是由于过食、少动，使剩余热能转化为体脂所致。部分患儿有肥胖家族史，说明与遗传有关；少数患儿属于继发性肥胖，多由各种疾病引起，例如肾脏疾病、脑炎后遗症等。所以，家长们要注意控制肥胖孩子的饮食。
步骤/方法
1
限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入。 例如：肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等。 可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。
2
限制精细主食摄入。 多食糙米（糙米粉）、全麦（麦片）、玉米等。既能减少热量摄入，又可饱腹。
3
限制食盐摄入。 食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水钠储留并可降低食欲。
4
保证含蛋白质食物的摄入。 例如：鱼、瘦肉、豆类及豆制品。以防减肥影响小儿生长发育。
5
保证含维生素、矿物质食物的摄入。 例如：含水分多的蔬果：黄瓜、冬瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜；含纤维多的蔬菜：芹菜、竹笋、菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳 水分和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感；促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。
6
保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。
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