营养丰富的西兰花。
食材
1
西兰花 30克
2
面粉 200克
3
发酵粉 2克
4
鸡蛋 200克
5
水 300克
6
葱 1克
7
姜 2克
8
盐 1克
方法/步骤
1
准备西兰花焯水
2
打入鸡蛋榨汁
3
将西兰花汁倒入盆中加入面粉，发酵粉。
4
和成面团
5
醒发一小时
6
擀成长方形，刷上油酥。
7
做成花卷
8
冷水上锅再次醒发10分钟
9
蒸至20分钟左右即可出锅
10
装入盘中，喧软营养。
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