超级开胃的一道菜五分钟搞定
食材
1
豆芽 200克
2
干辣椒 36克
3
蒜 8克
4
油 24克
5
盐 3克
6
花椒 2克
7
香醋 1克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
准备好绿豆芽，去除豆皮，淘洗干净，控干水分
2
准备干辣椒，花椒，葱丝，大蒜切末
3
热锅，放适量的油，下入花椒
4
小火，依次下入干辣椒葱丝炒出香味
5
转开大火后下入豆芽翻炒几下加入香醋，生抽，盐调味。
6
豆芽熟的很快，从下菜到出锅一分多钟就熟出锅前放上蒜末即可！
注意事项
1
下菜后开大火哦，不要炒时间长了，豆芽容易炒焉
2
调料也可以根据家人口味来调理
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