冬天来了，爱美滴MM没有木有脸色变紫的苦恼呀，下面这道豆芽菜 冬天服用可以预防冷感和脸色变紫哦~除此之外，豆芽还有美白的功效呢~酸酸豆芽菜，听名字是不是很可爱很诱人呀，让我们一起去料理这道美食吧~
工具/原料
1
新鲜豆芽菜若干
2
小红干辣椒少许
3
生姜、葱
方法/步骤
1
把新鲜的豆芽菜放入水中浸泡20分钟左右，建议往水中撒点儿盐。
2
泡豆芽菜的同时可以准备辅料哦，把小红干辣椒洗净、生姜洗净切片。 绿色的葱不仅可以让菜品的颜色更好看，也能带出豆芽的香气呀~
3
豆芽泡好盐水后，用清水多洗几遍，沥干备用。
4
锅中倒入橄榄油，烧热后放入姜、葱、小红辣椒爆香。 PS:建议爱美的MM多吃橄榄油，女人对自己好一点，O(∩_∩)O哈哈~
6
在锅里均匀的翻炒，待豆芽炒到变细就放入盐、糖、醋。建议盐和糖比例为1:1.5，喜欢酸口味的MM可以适量多加醋。PS:镇江香醋比较适合爆炒菜系哦~
7
在锅中翻炒均匀待豆芽变软后出锅，一道开胃美容的酸酸豆芽菜就大功告成了哈~
注意事项
1
豆芽一定记得用盐水泡一泡呀~
2
这道菜的火候很重要，爆香的时候一定要等油温升高~
上一篇：美味易学的凉拌菜：[6]凉拌豆芽
下一篇：强国答题如何获得高分