不用碎冰机也能做
食材
1
豆浆 500克
2
蛋黄 33克
3
白砂糖 100克
4
盐 3克
5
奶油奶酪 60克
6
低筋面粉 130克
7
红豆 60克
8
炼乳 30克
方法/步骤
1
豆浆倒入保鲜袋中密封放入冰箱冷冻一碗
2
蛋黄一个，加入白砂糖，再加入盐，然后倒入豆浆搅拌均匀
3
加入奶油奶酪，继续搅拌均匀
4
然后加入低筋面粉，继续小火熬制粘稠，冷却至室温，放入冰箱冷冻一晚
6
然后加上豆乳酱，再加上红豆撒上糖粉
注意事项
熬制豆乳酱时，全程小火
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