营养好吃的素丸子怎么做呢?教大家最简单的方法,一起来学学吧。
食材
1
豆腐 150克
2
鸡蛋 2个
3
鸡胸肉 100克
4
洋葱、香菇、胡萝卜、西葫芦 各50克
5
面粉 30克
6
食盐、五香粉、耗油 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉剁碎。
2
放入老豆腐。
3
抓碎。
4
打入鸡蛋。
5
放上食盐和五香粉。
6
倒入耗油。
7
倒入面粉。
8
加入洋葱、香菇、胡萝卜、西葫芦丁抓匀。
9
压成丸子。
10
油温六成热下锅炸。
11
炸至外皮金黄酥脆即可。
12
素丸子做好了。
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