茄子？超级美味，超级美味
食材
1
茄子 1个
2
红辣椒 4个
3
蒜 3瓣
4
老抽 1勺
5
生抽 半勺
6
蚝油 半勺
7
油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
备件
2
茄子切好洗净，装盘放入锅内盖上锅盖蒸10分钟
3
汤汁：一勺老抽 半勺生抽 半勺蚝油 加入清水半碗
4
把油、大蒜和胡椒在锅里炒一下
5
锅中放入蒸好的茄子，放入适量盐翻炒一下
6
加入汤，盖上锅盖，中、低热煨约3分钟，然后撒上一些葱做成锅子
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