健康功效白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材
1
皮蛋 2个
2
嫩豆腐 100克
3
香油 半汤勺
4
白糖 半茶匙
5
盐 少许
6
生抽 1汤勺
7
香醋 半汤勺
8
胡椒粉 少许
9
辣椒油 半汤勺
10
小米椒 3个
11
蒜 3瓣
12
葱 1根
方法/步骤
1
1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。
2
2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。
3
3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。
4
4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。
5
5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。
6
6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。
7
7.淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。拌匀即食END
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