麻婆豆腐是一道比较下饭的家常菜。
食材
1
豆腐 500g
2
肉末 150g
3
郫县豆瓣酱 30g
4
花椒 8g
5
麻椒 8g
6
蒜末 8g
7
姜末 5g
8
植物油 20g
9
淀粉水 20g
方法/步骤
1
豆腐切成小块。
2
肉末切好。
3
放油 ，花椒 麻椒 蒜末 姜末下锅
4
炒香放入郫县豆瓣酱。
5
放入肉末炒熟。
6
加水，放入豆腐块
7
放入淀粉水。
8
麻婆豆腐就做好了，赶快去做吧。
注意事项
1
辣椒根据自己的口味加
2
盐不要放多l
3
煮的不要太烂
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