吃惯了饭店的麻辣豆腐，我们今天要分享的是麻辣豆腐，是由本人亲自下厨给大家展示的哦，希望可以带给大家一份美味的豆腐大餐，跟我来学学怎么做吧？
食材
1
豆腐 300g
2
番茄 200g
3
自制辣椒酱 3勺
4
油 适量
5
葱姜蒜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
先将做菜使用的材料准备好：
2
将豆腐切块，准备适量的葱姜蒜并切碎：
3
将锅内倒上油，然后等油红了之后将葱姜蒜放入炒锅内：
4
待炒锅内发出淡淡的香味，且葱姜蒜色泽变微黄之后，将切好的豆腐放入炒锅内：
5
放入事先切好的番茄，然后翻炒2分钟：
6
将锅内倒点水进去，放入适量的盐，酱油等调味料，翻炒几下盖上锅盖：
7
打开锅盖，放入自制的辣椒酱：
8
翻炒2分钟就可以出锅啦：