黄骨鱼番茄豆腐汤口感酸甜，可以让人食欲大开。
食材
1
黄骨鱼 2条
2
粉丝 1团
3
水豆腐 430克
4
番茄 1个
5
姜 2片
6
盐 2g
7
料酒 1勺
8
葱 1棵
方法/步骤
1
姜剁末，葱切碎，粉丝放水里泡软。
2
豆腐切块，泡盐水里。
3
黄骨鱼洗净剁成块，放姜末和料酒抓拌腌制。
4
洗净的番茄切块。
5
架锅烧开做汤的水，同时另起一油锅稍微炒一炒黄骨鱼。
6
将炒好的黄骨鱼下到烧开的水里。
7
大火烧开后转小火煮5分钟，再加入番茄。
8
再加入豆腐，转大火烧开，再转小火煮3分钟。
9
然后加入泡软的粉丝，煮3分钟。
10
放盐调味，撒上葱花。
11
装盘即可。
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