今天做的这份黄骨鱼豆腐汤，味道非常好，非常的好吃，家里的大人和小孩都特别喜欢吃，并且做法也超级简单
食材
1
黄骨鱼 2条
2
豆腐 250g
3
番茄 1个
4
姜 2片
5
盐 一小勺
6
花生油 适量
7
鸡精 一小勺
8
姜 半块
9
生抽 1勺
方法/步骤
1
豆腐冷水下锅，煮开，盛起备用
2
番茄切丁备用(用它来去腥味的)
3
下三片生姜，下锅煎鱼，有几个人吃就煎几条，油可以多放点。鱼煎好后就这样放到旁边歪着，用多余的油炒番茄
4
炒到番茄出水
5
提前准备一壶烧开的热水，倒进锅中，煮开
6
直接倒入豆腐煮，这样豆腐更入味。然后就一直大火煮五六分钟，想要汤白就是这样一直大火煮出来的，感觉有奶白色了转小火煮一会。这时可以做其他的菜，等菜做完了。汤转大火再煮开
7
出锅前放一勺盐，鸡精，生抽，就可以了
注意事项
料一定出锅的时候放菜才好吃，如果煮的时候就放就变味了
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