番薯营养丰富但怎样能随时吃上新鲜的番薯叶子

【菜市场买番薯】首先我们得要有番薯为种苗，这个没什么特别的，只要买来几个就可以，排除被冻、被摔的，其余都可购买进行水植，高矮肥瘦大小，看您个人喜爱。

【在放水中】如果是竖着放，你要仔细观察，地瓜身上有很多小根须，根须朝向那头要放在水里。水不要漫过腰身，随便找一透明玻璃杯或花瓶装饰一下就行，静静的等待着它的生长。如果横放地瓜，那就找个漂亮的花盘吧。

【生根发芽】如果您买的地瓜个儿头偏大，那一定要勤浇水，不要添加任何营养成分，地瓜只喝水吸收营养。也不需要每天换水，天天看着它的和成长心里肯定是不小的期盼。

【分枝】等待一周后地瓜就开始分枝了，这时可以将它身上的根茎剪下，插到别的瓶子里它会继续生长，是不错的盆景呢。不要忘记给多多见阳光。

【叶子】这样子三周后，地瓜的叶子就疯狂的长起来了，这个叶子发展的是非常的快的，而且是和爬山虎一样整片的长。如果您会一点造型设计，地瓜盆景就展现在眼前了。用不到的叶子就可以剪下炒菜吃，因为它长的快长得疯所以叶子可以够吃上一星期的了。

【番薯叶的功效】1.含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。2.含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。3.每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。4.富含钾，有助血压控制，预防高血压。5.丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。6.含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。7.富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。8.含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。9.有丰富维生素A，可强化视力。