牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机免疫力。
食材
1
牛肉 150g
2
白菜 120g
3
萝卜 10g
4
红辣椒 适量
5
酱油 适量
6
大酱 适量
7
芝麻油 适量
8
蒜 适量
9
凤尾鱼 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
牛肉泡在水中去掉血水后，切好牛肉。
2
切好的牛肉中放入酱油，料酒搅拌进行调料。
3
切好白菜，萝卜，大葱，红辣椒
4
锅里放入凤尾鱼后，加水熬汤先用大火煮10分钟，水煮开时，改为微火煮10分钟。熬出来的汤放在杯子里待用。
5
锅里先加入食用油，然后放入牛肉炒。等牛肉表面炒熟的时候，放入凤尾鱼汤水。
6
煮沸时改为中火后，放入大酱，萝卜，白菜煮3~4分钟。
7
放入红辣椒，大葱，酱油，蒜煮一会。完成料理。