端午将至,经常在院子里就会闻到粽叶飘香的味道,在端午还没到来之时,先做一道与粽叶和糯米有关的菜菜吧!
食材
1
糯米 100g
2
翅中 5个
3
叉烧酱 1勺
4
粽叶 2片
5
料酒 2ml
6
小葱 10g
7
胡萝卜 10g
方法/步骤
1
鸡翅中洗干净。
2
准备叉烧酱和粽叶。
3
加一勺叉烧酱,再加少许料酒将翅中静置3小时。
4
糯米提前几个小时泡好。
5
粽叶煎好摆盘。
6
将腌好的鸡翅裹满糯米。
7
将鸡翅放在糯米叶上
8
上锅蒸30分钟
9
上面撒些胡萝卜碎和香葱即可!
注意事项
无需加盐
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