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空炸鱿鱼圈的做法

今天给大家介绍下用空气炸锅来做炸鱿鱼圈,一起看看吧!
食材
1

鱿鱼 1条

2

全蛋液 30克

3

面包糠 适量

4

淀粉 50克

5

鸡粉 少许

6

料酒 1勺

7

白胡椒粉 10克

方法/步骤
1

空气炸锅预热,160度,10分钟

2

鱿鱼去头和内脏,撕去表皮

3

切成宽窄相当的圈

4

用少许鸡粉(或盐)和料酒、胡椒粉腌制片刻

5

准备好淀粉、全蛋液、面包糠

6

将鱿鱼圈在淀粉中滚一下,抖去多余淀粉

7

接着在蛋液中转一下

8

然后在面包糠中滚一下

9

放入空炸内胆,交错着摆好,表面用刷子稍点少许植物油

10

设置160度,5-8分钟左右,具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减

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完成后拖动手柄,打开倒出即可

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鱿鱼须也同样处理,160度烤10-15分钟左右即可

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成品图

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