东北的一道大菜,非常好吃。
食材
1
猪肉 500g
2
葱 1颗
3
粉条 350g
4
香菜 1小把
5
八角 2-5粒
6
粒盐 一小勺
方法/步骤
1
首先将猪肉洗净晾干,切成长方小块,
2
粉条泡凉水大约2小时
3
锅里放入一汤匙油, 然后放入葱爆香,放入猪肉,煸炒5分钟,然后放入大概半锅水,放入八角,陈皮。煮制20分钟左右放入粉条。 大火煮开。 带粉条变透明即可出锅食用。
注意事项
一定要煸炒猪肉,不要炒的太过于熟
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