鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
虾仁 500g
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 100g
4
食盐 适量
5
料酒 适量
6
油 适量
7
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将虾洗净待用。
2
将虾去皮、去虾线装盘待用。虾仁加入料酒去腥味，再倒入白糊椒粉，盐，搅拌均匀。
3
打散鸡蛋液加入淀粉，加少许油搅拌成糊状。
4
把腌好虾仁放入蛋糊中。
5
放入六成热的油锅中炸制段生捞出。
7
装盘端上餐桌了。
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