超级好吃。
食材
1
总统黄油 200克
2
盐 3克
3
糖粉 10克
4
面粉 200克
5
高筋面粉 140克
6
鸡蛋 60克
方法/步骤
1
准备材料
2
黄油里加入糖粉
3
再用电动打蛋器打发
5
把蛋清和黄油中速搅打均匀
6
打至黄油体积膨大，加入过筛的粉类和食盐
7
不必担心面粉起筋，一定要材料顺滑无面粉颗粒。
8
将裱花袋套入一个高杯里，用抹刀装入饼干面糊。用刮板将面糊向花嘴方向前推。
9
挤好的曲奇
10
烤箱温度要根据自家烤箱调节，微软的曲奇晾凉就会变酥脆了。
11
抹茶粉
12
材料装进裱花袋
13
抹茶曲奇上色很快，所以要在烤箱旁边守着，烤到曲奇定型一定记得覆盖锡纸。烤制的时间要根据自家烤箱调节，底部没有潮湿即可
14
曲奇的挤发要根据自己的习惯，往左滑腕或者向右滑腕都是可以的。
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三色曲奇做好了
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