培根杏鲍菇蔬菜卷这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
培根冰箱取出化冻
2
杏鲍菇顺长边切成2-3mm的片,水烧开,将杏鲍菇放入汆透大约2分钟,之后捞出放凉水里拔凉后在攥干水分待用
3
将培根片挤挤水分铺在案板上,一切两段
5
将切成条装的4种颜色的蔬菜摆在一头
6
卷起,尽量卷的紧些,为了定型用牙签穿透固定,事实上不用牙签固定也不会变形的,烤的时候基本没啥影响,是我多虑了
7
全部卷好后,置于铺了锡纸的烤网上,在肉卷表面在刷上一层番茄酱就可以啦。
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