儿子秋季运动会要带便当,起早给他做了一堆吃的,这个秋葵芦笋鸡蛋卷是其中之一。健康美味还管饱。
食材
1
鸡蛋 2个
2
秋葵 2个
3
芦笋 2根
4
海苔 2片
5
米饭 2勺
6
黄豆酱 半勺
7
海鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
秋葵洗净。
2
焯烫2分钟断生即可。
3
芦笋尖焯烫一分钟。
4
鸡蛋两个。
5
搅拌均匀下锅煎,可以撒少许盐和胡椒粉。
6
两面成型出锅。
7
海苔垫底,铺上鸡蛋饼,码上秋葵和芦笋。
8
抹一层黄豆酱。
9
中间放海鲜酱油拌好的米饭,卷起来即可。
注意事项
1
饭卷冷热都可以吃,不影响味道。
2
黄豆酱可以换成任意喜欢的酱料。